RECETAS
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Tostada de cecina de jabalí con burrata |
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Paccheri rellenos de boletus y paté de gamo trufado |
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Hojaldre enrollado de pollo relleno de fuet de jabalí a las finas hierbas y queso |
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Empanadillas de gamo flambeado al cognac en salsa de nueces |
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Tagliatelle al paté de liebre trufado Montes Universales |
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Soufflé fácil de queso emmental con cecina de ciervo Montes Universales |
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Ensaladilla ibérica de fuet de ciervo a las finas hierbas Montes Universales |
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Napolitanas de ricota y salchichón trufado de jabalí Montes Universales |
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Ciervo estofado a fuego lento Montes Universales con arroz blanco al laurel |
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Hojaldre relleno de paté de liebre trufado Montes Universales |
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Pizza de chorizo de jabalí Montes Universales al toque de miel |
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Tartar de longaniza de ciervo |
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Huevos rellenos de paté de corzo |
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Crema de queso con chori-fuet de ciervo |
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Gamo estofado con almendras y ajo |
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Rollitos de cecina de jabalí rellenos de queso azul |
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Jabalí estofado con chocolate |
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Ensalada templada de calabacín y cecina de ciervo |
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Corzo estofado con salsa de mostaza |
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Vol-au-vent rellenos de paté de jabalí |
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Ciervo estofado con tomates secos |
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Pizza con chorizo de jabalí y espárragos blancos |
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Magdalenas saladas con fuet de jabalí |
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Hojaldritos de paté de liebre y queso de cabra |
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Corzo flambeado al cognac en salsa de nueces con verduras asadas |
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Bombones crujientes de paté de pato |
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Empanadillas de fuet de ciervo a la pimienta |
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Corzo estofado a fuego lento con berenjenas asadas |
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Cecina de ciervo con paté de faisán y compota de manzana |
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Lasaña de carne y fuet de ciervo a las finas hierbas |
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Libritos de lomo con paté de gamo |
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Paté de longaniza de jabalí |
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Gamo estofado con pan casero |
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Croquetas de paté de ciervo |
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Crema de apio con secallona de ciervo |
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Sandwich gourmet de fuet de jabalí a la pimienta |
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Jabalí flambeado con alcachofas |
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Cruasán relleno de queso y chorizo sarta de jabalí |
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Revuelto con chorizo de jabalí con trufa negra |
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Tallarinas con salsa de paté de corzo |
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Jabalí estofado con boniato al horno |
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Ensalada de cecina de jabalí y frutos secos |
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Chips de alcachofa con virutas de paté de pato |
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Fingers de queso con chorizo de ciervo |
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Solomillo Wellington con paté de liebre |
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Lomo relleno con paté de perdiz |
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Pasta rellena de chori-fuet de jabalí |
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Quiche de salchichón trufado de jabalí |
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Salsa boloñesa gourmet |
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Empanada de fuet de jabalí |
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Pastel de patata con fuet de ciervo |
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Huevos fritos con chorizo de ciervo y bacon |
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Pudin de chorizo de jabalí |
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Hamburguesa de estofado de ciervo |
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Toro a la jardinera con patatas y pimientos |
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Pizza de chori-fuet de jabalí |
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Bolitas de salchichón de ciervo |
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Gamo flambeado al cognac con polenta |
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Pollo relleno de manzana y paté de pato |
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Patatas asadas con cecina de jabalí y queso feta |
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Ensalada con pechuga de paloma en escabeche |
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Croquetas de salchichón trufado de jabalí |
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Pizza de chorizo de ciervo |
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Macarrones con chorizo de ciervo |
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Tiras de pollo con salsa de paté de jabalí |
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Empanadillas de chorizo de jabalí |
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Aperitivo de hojaldre con chorizo de ciervo |
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Croquetas de migas de perdiz en escabeche |
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Tartaletas de paté de faisán |
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Tortilla con picadillo de fuet de ciervo |
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Espirales con paté de gamo |
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Espaguetis con chori-fuet de jabalí |
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Albóndigas de carne y chorizo de jabalí |
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Canelones con paté de ciervo |
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Ciervo flambeado con puré de patatas |
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Tortilla de patatas con pimiento y chorizo de jabalí Montes Universales |
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Crema untable de chori-fuet de ciervo Montes Universales |
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Tartar de fuet de ciervo |
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Ensalada de salchichón |
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Tartaletas de hojaldre |
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Colmenillas rellenas |
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