Montes Universales historie

NOTRE SOCIÉTÉ

situation de l'usine Montes Universales Forêt Montes Universales usine Vue de l'usine cerf dans la neige situation de l'usine Montes Universales humide laisse détail sanglier Albarracín forêt enneigée Albarracín

Montes Universales

Saveurs de la montagne à votre palais

Depuis 1992, nous sommes dédiés à l'élaboration artisanale de produits à base de gibier chasse. Nos installations sont situées dans le village de Guadalaviar, province de Teruel (Espagne) à 1.500 mètres d’altitude, au coeur des Montes Universales. Dans ce système montagneux de la Sierra de Albarracín, nous trouvons des conditions climatiques idéales pour l’affinage de nos produits.

Notre environnement constitue une réserve naturelle de 50.000 hectares où se conserve une multitude d’espèces animales et végétales et qui héberge un pâturage arboré (Dehesa) avec plus de 6000 cerfs, chevreuils, daims et sangliers en liberté.

C’est pour cela que Montes Universales est devenue la marque de nos charcuteries, nos pâtés, nos plats prêts à consommer… elaborés à partir de gibier de chasse.